La panhère des neiges est aussi nommée once, irbis ou léopard des neiges. Grand félin à la robe constellée de rosettes et de tâches noires sur fond gris clair en général. Sa taille est de 1 m à 1,30 m de long. Sa queue mesure 0,80 à 1 m. Sa hauteur fait environ 60-70 cm. Elle pèse de 25 à 75 kg.